Москва отметила Навруз

Навруз - праздник весеннего равноденствия отмечается как начало нового года миллионами жителей Земли на протяжении столетий, а в Москве он получил статус общегородского лишь несколько лет назад

Отпраздновать Навруз во дворце спорта «Лужники» в этом году собрались 4,5 тыс. человек - живущие в столице азербайджанцы, казахи, узбеки, туркмены, кыргызы, таджики, татары, башкиры, даже афганцы и пакистанцы.

В переводе с фарси «навруз» означает «новый день». Своими корнями он уходит в традиции древних земледельцев Ближнего Востока и Центральной Азии, в ряде стран объявлен государственным праздником. Отмечают Навруз с 21 марта (дня весеннего равноденствия) и в течение 13 дней. Примерно за неделю до праздника люди приводят в порядок дом и стирают одежду, а также устраивают субботники, белят деревья, вскапывают огороды.

В главный день праздника - 21 марта - вся семья собирается за освещенным столом, на котором обязательно должны быть семь продуктов, названия которых начинаются с арабской буквы «син»: семена руты - сипанд, яблоко - себ, черные косточки - сиахдане, дикая маслина - санджид, уксус - сирке, чеснок - сир и проросшее зерно - сабзи. Но главными на столе будут гуджа - уваренная масса из злаков с мясом и сумалак - халва из проросшей пшеницы с мукой и сахаром.

Считается, что дела, которые будут сделаны во время 13-ти дней Навруза, человек будет делать весь год. По этой причине принято прощать друг другу долги, забывать о вражде и обидах. В дни Навруза посещают родственников и ездят на пикники.

Общегородское празднование Навруза состоялось немного раньше - 17 марта, но прошёл он в лучших восточных традициях. В «Лужники» в этот день приезжали целыми семьями от мала до велика. Для начала гостям предлагалось прогуляться по тематической выставке-ярмарке, где каждая страна-участница подготовила свой стенд.

По символическим ценам здесь можно было купить то, что в Москве обычно не встретишь: кыргызские шерстяные колпаки и шелковые платки, таджикские халаты с национальными узорами, татарские кожаные башмаки, азербайджанскую керамику, лезгинские кинжалы и многое, многое другое.

Особое оживление царило в буфете, где была развернута дегустация блюд национальных кухонь. Вот раздолье для гурманов! На нескольких десятках квадратных метров можно было познакомиться с любимыми блюдами жителей Узбекистана, Таджикистана, Татарстана, Азербайджана, Дагестана, Кыргызстана, Казахстана и даже Афганистана. Свои кулинарные способности демонстрировали повара посольских кухонь и аутентичных столичных ресторанов.

Так как попробовать всё за один день было просто нереально, корреспондент «СтоЛИЧНОСТИ», пропустив известные восточные угощения - горячие манты со всевозможными начинками, самсу, чак-чак, хинкалы, беляши и даже узбекский плов, самоотверженно отправился пробовать блюда с совсем уж экзотическими названиями. Например, таинственное «Казы», за которыми выстроилась очередь казахов, оказались деликатесными кусочками конины. А таджикский «Лаззат» - завернутая в слоёное тесто баранина с помидорами и сыром. Запить это всё можно было полезными для здоровья национальными напитками - пенным кумысом или таном. В общем, в этот день в «Лужниках» можно было прочувствовать, что такое настоящее восточное гостеприимство, ведь даже порции плова были такими, что одной можно накормить сразу всю семью.

Главный подарок для гостей - гала-концерт с участием звёзд - собрал более 2 тыс. зрителей. Перед его началом на сцену вышли все представители посольств стран, участвовавших в подготовке праздника, а руководитель столичного департамента межрегионального сотрудничества, национальной политики и связей с религиозными организациями Юрий Артюх зачитал собравшимся поздравление от мэра Москвы Сергея Собянина: «Вековые традиции и ценности необычайно важны сегодня. Многонациональный праздник Навруз прочно вписался в культурную и общественную жизнь Москвы и объединяет мусульман столицы, которые носят значительный вклад в сохранение и укрепление межконфессионального согласия в нашем любимом городе».

На празднике Чрезвычайный и Полномочный посол Азербайджана в РФ и легендарный певец Паллад Бюль-Бюль оглы пожелал, чтобы для всех собравшихся весна 2012 года была мирной и счастливой.

Концерт в честь Навруза открыл песней о Москве из кинофильма «Свинарка и пастух» народный артист СССР Владимир Зельдин, который трогательно признался, что поёт без фонограммы. Своими выступлениями зрителей порадовали и другие легенды - заслуженная артистка Кыргызстана Жулдыс Осмоналиева, народный артист Северной Осетии Феликс Царикати, группа «Уч-Кудук», лауреат международных конкурсов, башкирский музыкант Ильяс Сагитов, а также множество танцевальных и хоровых детских коллективов. Завершился концерт выходом на сцену всех артистов под песню «Цвети, Земля моя» в исполнении знаменитой Розы Рымбаевой.

Москва отметила Навруз